v Puré de verduras

-      Patatas

-      Judías verdes

-      1 calabacín

-      1 puerro

-      Zanahorias

-      Acelgas

-      2 dientes de ajo

-      Tomate

-      Sal

-      Aceite

-      Agua

 

PREPARACIÓN:

Se ponen a cocer en una cacerola todas las verduras, las patatas, los ajos y un chorrito de aceite. Cuando esté todo cocido se pasa por el pasapurés.

    Se pueden echar la variedad de verduras que se quieran.