v Tortilla de patata rellena
- Huevos
- Patatas
- Pimientos
- Magreta adobada
- Cebolla
- Aceite
- Sal
(Las cantidades cada uno como quiera, esta tortilla es para 5 personas)
PREPARACIÓN:
Se fríe la patata y la cebolla. Cuando estén fritas se echa el huevo, la sal y se cuaja. Una vez hecha la tortilla se deja enfriar un poco y se parte por la mitad. Y ya meteremos los pimientos fritos y la magreta, que se hace vuelta y vuelta en la sartén. Y finalmente se cierra la tortilla con la otra mitad.
