TERCER PLATO: CORDERO ASADO

v Cordero asado

-      1 pierna de cordero

-      5 dientes de ajo

-      1 cebolla

-      Medio vaso de vino blanco

-      Un poquito de orégano

-      Sal

-      Un chorrito de aceite

v  PREPARACIÓN:

Se echa un chorrito de aceite en la bandeja del horno y se pone la pierna. Se echa por encima el ajo, la cebolla, el orégano, el medio vaso de vino y la sal. Se mete al horno a 190º, se pone calor por arriba y por abajo y se va controlando hasta que esté dorado