miércoles, 22 de febrero de 2012

Filetes de sardinas

-      2 huevos
-      2 ajos
-      1 ramito de perejil
-      Aceite
-      Sal

PREPARACIÓN:
Las sardinas se compran sin raspas y abiertas. Se baten los huevos, los ajos en trocitos y el perejil y se echa un poquito de sal. Se mueve todo bien y se echan las sardinas durante unas horas para que cojan el aderezo. Después se fríen en el aceite y ya está.

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