PRIMER PLATO: Tomates Rellenos y Rollitos de Jamón de York

Primer plato

v Tomates rellenos y rollitos de jamón york

Tomates rellenos:

-      Dos tomates pequeños

-      Dos cucharadas grandes de mayonesa

-      Media loncha de jamón york

-      4 langostinos

-      4 anchoas

-      Unas ramitas de lechuga

-      Una lata pequeña de atún

PREPARACIÓN:

En un bol se pica todo y se mezcla. Se vacía el tomate sacando todo lo de dentro con mucho cuidado y se mezcla con todo lo demás. Una vez mezclado lo echaremos todo dentro del tomate.

Rollitos de jamón york:

-      2 lonchas de jamón york

-      4 espárragos blancos

-      1 pimiento morrón

-      4 anchoas

-      Un poquito de mayonesa

PREPARACIÓN:

Se extiende el jamón de york y se ponen encima los dos espárragos, la mayonesa, el pimiento y las anchoas. y para terminar se enrolla todo con el jamón de york.