PRIMER PLATO: GAMBONES AL HORNO

v Gambones al horno

-      1kg de gambones

-      4 ajos

-      1 puñado de perejil

-      Zumo de 1 o 2 limones

-      Un chorrito de aceite

-      Sal gorda

PREPARACIÓN:

Se prepara la salsa; en la batidora se echa el aceite, los 4 ajos, un puñado de perejil, el zumo de limón y se tritura todo. Se colocan los gambones en la bandeja del horno y con una brocha se mojan bien de salsa. Y en el horno estarán durante 12 minutos a 190º con calor por la parte de arriba y abajo.