CONEJO CON PATATAS

-      1 conejo

-      Patatas

-      1 cebolla

-      4 dientes de ajo

-      Tomate frito

-      ½ pimiento rojo

-      Agua

-      Aceite

-      Sal

-      Guindilla picante (opcional)

PREPARACIÓN:

Se echa el conejo en la sartén con el aceite y se rehoga. Cuando esté rehogado se echan las patatas, el pimiento, la cebolla y los ajos. Cuando todo esté dorado se echa un poquito de tomate frito, la guindilla (opcional) y el agua cubriendo todo. Se pone el fuego muy bajito y ya estará cuando las patatas estén blandas.