POSTRE

v Torrijas

-      Una barra de pan normal o de torrijas (del día de antes)

-      Huevos

-      Leche

-      Canela en polvo

-      Canela en rama

-      Cáscara de naranja

-      Azúcar

-      Aceite

PREPARACIÓN:

Se hacen rebanadas de pan. La leche se pone a hervir con la canela en rama y la cáscara de la naranja. Se moja el pan en la leche (bien mojado), se pasa por el huevo y se fríen. Después se echa por encima el azúcar y la canela.