- 2 huevos
- 2 ajos
- 1 ramito de perejil
- Aceite
- Sal
PREPARACIÓN:
Las sardinas se compran sin raspas y abiertas. Se baten los huevos, los ajos en trocitos y el perejil y se echa un poquito de sal. Se mueve todo bien y se echan las sardinas durante unas horas para que cojan el aderezo. Después se fríen en el aceite y ya está.
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