v Puches

-      Trocitos de pan

-      Aceite

-      Harina

-      Azúcar

-      Anises

-      Agua

PREPARACIÓN:

Se echa el aceite y se fríen los trocitos de pan. Cuando estén fritos se ponen en una fuente. En ese mismo aceite se fríen los anises y enseguida se echan 3 cucharadas de harina. Se rehoga y se va echando poco a poco el agua sin dejar de mover para que no se pegue. También se echa el azúcar, la cantidad que cada uno quiera, y cuando espese se echan en la fuente con los trocitos de pan.

Se comen frías.